Мобильная версия сайта Библиотека Здоровья - Большая медицинская библиотека
Поиск по сайту
Спросить доктора
Дарим книги!
Библиотека Здоровья - Большая медицинская библиотека

содержание

Весна! Капель, любовь и… авитаминоз.

 Каждую весну в СМИ, особенно научно-популярных, нас предупреждают о последствиях авитаминоза. Не могли бы вы объяснить, что это такое, и как его избежать?

На такое письмо пришлось мне отвечать. Я-то думал уже все знают что есть авитаминоз. А когда поинтересовался -- оказалось, что не знает никто. Никто! Знают, что это отсутствие витаминов в организме, от чего происходят всякие ослабления и заболевания. То есть -- поверху и мимо.

Витамины - это не те желтые (сейчас уже всяко разноцветные) шарики, продающиеся в аптеках. Витамины - это биологически активные вещества, незаменимые составные части пищевого рациона. Они активно участвуют в обменных процессах организма.

Чтобы уяснить, что такое весенний авитаминоз, конкретнее определимся с терминами: Авитаминоз - патологическое состояние, обусловленное недостатком витаминов в организме. Основные причины: недостаточность поступления витаминов с пищей (экзогенные авитаминозы); нарушение их всасывания (эндогенные авитаминозы); нарушение утилизации витаминов в тканях (ахристические авитаминозы). Гиповитаминоз - состояния, промежуточные между здоровьем и авитаминозами, связанные с недостаточным содержанием витаминов в организме.

АВИТАМИНОЗ -- тяжелое заболевание при котором происходят с организмом плохие вещи вплоть до смерти. Весной же нас преследует гиповитаминоз. Другое дело!

 Экзогенные гиповитаминозы возникают при неправильном, нерациональном, качественно неполноценном питании и недостаточном поступлении витаминов в организм. Эндогенные гиповитаминозы обусловлены многими факторами, среди которых можно отметить следующие:

  1. Патологические изменения отдельных органов и систем: поражения кишечника, особенно тонкого; нарушение функций печени; гормональные сдвиги в организме.

  2. Нарушения внутреннего обмена между витаминами и продуктами расщепления белков, жиров и углеводов. Эта регуляция достаточно тонкая и взаимосвязанная. Если с пищей поступает мало белка, витамины плохо усваиваются организмом. Если же белка много - опять нехорошо! Для расщепления и утилизации белка требуется много витамина В6, играющего большую роль в регуляции обмена аминокислот. При большом содержании жира в пище снижается синтез витамина В2 в тонком кишечнике. При потреблении большого количества углеводов необходимо большое количество витамина В1.

  3. Тесная взаимосвязь и условный антагонизм (противостояние) между витаминами. Введение в организм витамина В2 в больших дозах сопровождается повышенным выделением не только этого витамина, но и витамина В1. Избыток витамина В6 вызывает активное выделение с мочой не только его, но и витаминов В1 и В2.

  4. Синергизм (взаимодействие) витаминов проявляется при их оптимальном сочетании. Например, если нарушен обмен или недостаточно поступление витамина А, то в организме будет недостаток не только этого витамина, но и витаминов Е, С, В12 и фолиевой кислоты.

Эндогенный дефицит витаминов, связанный с повышением потребности организма в них, наблюдается у лиц определенных профессий (интенсивные умственные нагрузки, тяжелый физический труд), инфекциях, некоторых физиологических заболеваниях (нервно-эмоциональное напряжение, беременность, "критические" женские дни и др.). Так что, в свете вышеизложенного, весной правильнее говорить не о авитаминозе, а о сезонном экзогенном гиповитаминозе. Как и любое пограничное состояние его нужно своевременно корректировать. Ведь известно - "любую болезнь легче предупредить, чем лечить".

Как же его предупредить, этот противный авитаминоз?

Естественно, введением в организм нужных ему витаминов. В любом виде. Как вы уже поняли из моего предварительного (возможно, несколько затянувшегося) объяснения, огромную роль играет сбалансированность питания. Правильное, и в достаточном количестве, поступление в организм нужных ему компонентов - белков, жиров, углеводов. Нельзя сидеть на одной картошке и макаронах. Без жиров и белка невозможно нормальное функционирование организма высших млекопитающих. Энергетическая ценность одинакового количества мяса в десять раз выше, чем растительной пищи, а усваивается оно легко. Гораздо легче растительной пищи. Особенно необходимо это в условиях нашей долгой и суровой зимы.

Но и без фруктов и овощей тоже нельзя. Именно в них находятся витамины в наиболее легко усваиваемой форме. Только нужно помнить, что к весне, даже в зимних сортах, приспособленных к долгому хранению, витамины разрушаются. Тут-то и придут на помощь осенние запасы, если вы успели их сделать. Варенье, компоты, квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы - не только вкусно, но и полезно ("Кролики - это не только ценный мех, но и три, четыре килограмма вкусного мяса"). Да, в ягодах и фруктах, в момент их термической обработки, разрушились многие полезные вещества. Но те, что сохранились - сохранились надолго. А в квашеной капусте, не подвергнутой нагреванию и кипячению, до самого лета сохраняются витамины С, В, А прошлого года.

Впрочем, витамины содержатся не только в дарах садов и огородов. Много витаминов содержит, например, сырая печень, подсолнечное масло (и семена подсолнуха). Кроме того, в них содержатся легко усваиваемые и незаменимые аминокислоты. То есть те, которые не синтезируются в организме, а должны поступать извне.

Если же вам не повезло, и запасов не имеется, тогда придется прибегнуть к услугам фармацевтической промышленности. В прежние, советские, времена в аптеках бывали только желтенькие шарики поливитаминов и здоровенные белые таблетки аскорбиновой кислоты с глюкозой. Сейчас же витаминов существует столько, что можно запутаться в одних названиях и способах применения. Витамины в таблетках, драже, капсулах, пастилках. Витамины для глотания, сосания, жевания, приготовления шипучих напитков. Витамины для детей, взрослых, беременных женщин. И тд., и тд., и тд. Вместе с перестройкой жизни страны у нас стало больше импортных медикаментов. Вместе с ними появились и зарубежные витаминные препараты. Честно говоря, вначале они отличались чаще всего только названием. Одинаковые витамины, в одинаковых дозах. Различаясь только цветом и формой таблеток. А сейчас витаминных препаратов появилось еще больше. Для самых различных целей. И это уже другие витамины.

Кроме базового набора витаминов: С, группы В и пр., в эти препараты входят различные наборы микроэлементов, участвующих в жизнедеятельности организма: калий, магний, железо. Причем, это, как правило, те микроэлементы, которые должны поступать извне и которые содержаться тоже во фруктах и других продуктах питания. Которые тоже разрушаются во время длительного хранения и термической обработки.

Минералы и микроэлементы исключительно важны для организма. Они входят в состав соединительной ткани и являются активаторами и составной частью ферментов и гормонов. Витамины и минералы тесно взаимосвязаны в организме, однако в комбинациях могут быть нестабильны. Поэтому в составе комплексов они тщательно сбалансированы, а иногда даже разделены.

Витаминных препаратов существует большое количество и постоянно появляются новые. Перечислять их все долго, да и не нужно. Поэтому просто назову те, что производятся и продаются сейчас. Как я уже сказал, все такие препараты содержат, как правило, витамины группы А и В, аскорбиновую кислоту. Буду дополнительно указывать, что содержит данный конкретный препарат.

АЭРОВИТ . Содержит никотинамид, витамин Р, фолиевую кислоту. Прием препарата предотвращает дефицит витаминов в организме при длительном питании рационами, состоящими из консервированных и сублимированных продуктов. Также используется для витаминизации рациона лиц, подвергающихся воздействию экстремальных факторов (укачивание, вибрация, шум, пониженное барометрическое давление, поле сверхвысоких частот и др.). Весьма полезен в наших краях и условиях.

ГЕПТАВИТ . Препарат применяют в лечебных целях при поражениях и заболеваниях кожи (обморожения, ожоги, вяло гранулирующие раны, туберкулез кожи, псориаз, экзема), при заболевании глаз.

ДУОВИТ . Две драже: красное и синее. Красное драже содержит витамины РР, D, E. Синее - 8 минералов: магний, кальций, фосфор, железо, молибден и др. Применять при: повышенной физической активности; нерегулярном и неполноценном питании (питание "всухомятку", столовые); при диетах; беременности и лактации; при повышенных потерях минералов (рвота, диарея, обильные менструации, усиленное потоотделение).

КАЛЬЦИНОВА . Кроме витаминов содержит кальций. Рекомендуется для приема детям, особенно тем, кому в рационе недостает молока и молочных продуктов, особенно в период роста и развития. Одна таблетка КАЛЬЦИНОВЫ покрывает 10-15% дневной нормы кальция. Таблетки обладают четырьмя различными вкусами и охотно употребляются детьми любого возраста.

МАКРОВИТ . Витаминные пастилки для снятия усталости. Содержит 10 наиболее важных витаминов, принимающих участие в регулировании биохимических процессов в организме. Обладает при.

Перед употреблением поливитаминных комплексов обязательно прочитайте лист-вкладыш, на котором описаны дозы и способ применения, а также противопоказания и возможные побочные явления. Проконсультируйтесь у работников аптеки, можно ли употреблять данный препарат детям, в какой дозе, в какое время. Каков способ употребления: разжевать, проглотить, растворить в воде. Если нет препарата, который рекомендовал вам ваш врач - спросите у фармацевтов, чем можно его заменить.

И помните, бесконтрольное употребление витаминов чревато отрицательными последствиями. Я уже говорил, что большое введение некоторых витаминов приводит к большему выведению не только их, но и других тоже. Поэтому, съев зараз штук десять-двенадцать витаминов, вы рискуете только усугубить авитаминоз.

содержание

Читайте также:

Вызов Скорой

Домашняя аптечка

Первая пормощь при:  обмороке, низком и высоком давлении, болях в голове, сердце, животе, ухе, судорогах, высокой температуре, радикулите, удушье, зубной боли

Реанимация, исскуственное дыхание, массаж сердца

Болит голова

Если вы кашляете

Травмы

Зимние травмы

Летние травмы

Cтресс

Первая помощь при остром стрессе.

Человек сошел с ума! Что делать?!!

Детские проблемы (отравление, плач)

Авитаминоз.

Радикулит, артриты, ревматизм, остеохондроз

Бабушкины средства

Бабушкины советы 2 

Народные старинные и современные методы

Перцовый пластырь

Зоны тела, точки, методы воздействия

Массаж биологически активных точек при некоторых заболеваниях. 

Массаж при гипертоническом кризе, бессонице, тяжести в области сердца, недержании мочи и потливости ладоней

Массаж при одышке, астме, болях в животе, суставах, радикулите, ревматизме

Поделиться или сохранить себе

Статьи
Лекарства
Безопасность лекарств

Рубрикатор по Мед2000.ru

Анализы

Акушерство

Аллергология

Андрология

Гастроэнтерология

Гематология

Гинекология

Дерматология

Диетология

Иглотерапия

Иммунология

Инфекции

Кардиология

Косметология

Неврология

Нефрология

Онкология

Оториноларингология (ЛОР)

Паразитология

Педиатрия

Психиатрия

Психология

Пульмонология

Ревматология

Сексология

Стоматология

Терапия

Урология

Фармакология

Хирургия

Эндокринология

Эпидемиология

Другие специальности

 

Энциклопедии

Вопросы и ответы

Анализы. Инфекции

Аллергии

Здоровый человек

Атопический дерматит

Секс

Термины

Материалы ВОЗ

Нетрадиционные методы

Сам себе 03

Прививки

Косметика

 

Лекарства

От А до Й

От К до Н

От О до С

От Т до Я

 

Психология

Рецепты

 

Врачу

Справочник врача

Научные статьи, тезисы, литобзоры, методички

Переводы

Скорая помощь

 

Рубрикатор: Анализы, Акушерство, Аллергология, Андрология, Гастроэнтерология, Гематология, Гинекология, Дерматология, Диетология, Иглотерапия, Иммунология, Инфекции, Кардиология, Косметология, Неврология, Нефрология, Онкология, Оториноларингология (ЛОР), Паразитология, Педиатрия, Психиатрия, Психология, Пульмонология, Ревматология, Сексология, Стоматология, Терапия, Урология, Фармакология, Хирургия, Эндокринология, Другие специальности:, Анестезиология Ангиология, Гепатология, Наркология, Нейрохирургия, Неонатология Ортопедия, Офтальмология, Проктология, Реаниматология, Травматология, Фтизиатрия,

Сайт Библиотека Здоровья - Большая медицинская библиотека - www.med2000.ru (до 1999г - www.gabr.org) создан в 1998 году

©Med2000.ru, Gabr.org

Правила копирования информации с сайта Мед2000 для использования в Интернет

Представленная на сайте информация не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой очной консультации лечащего врача.

Страницу лучше просматривать при среднем размере шрифта